Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle imprese alberghiere PDF

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DESCRIZIONE

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DATA 2001
ISBN 9788846434081
NOME DEL FILE Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle imprese alberghiere.pdf
DIMENSIONE 6,97 MB
AUTORE Giovanni Liberatore
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Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle ...

L'ORGANIZZAZIONE DELL'IMPRESA ALBERGHIERA 6.1 La struttura organizzativa delle imprese alberghiere 6.2 La gestione strategica delle risorse umane 6.2.1 La selezione 6.2.2 La formazione 6.3 Nuove tecnologie ed organizzazione del lavoro 6.4 Occupazione e turismo 6.4.1 L'occupazione nelle attività del core business 6.4.2 Conclusioni CAPITOLO 7.

Nuove Prospettive Di Analisi Dei Costi E Dei Ricavi Nelle ...

L'analisi dei costi e dei ricavi Per raggiungere il proprio scopo, che è sostanzialmente produrre ricchezza, l'impresa turistica deve gestire un insieme di operazioni: acquisire i fattori impiegati nella produzione (operazioni di prov- vista), trasformarli in servizi (operazioni di trasformazione), vendere i servizi prodotti (operazioni di scambio) e così rientrare in possesso di mezzi ...

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