I dolci fatti in casa sono tornati di moda. Cimentatevi dunque con le migliori ricette della pasticceria dolce e salata qui raccolte: spiegazioni e illustrazioni a colori vi guideranno passo dopo passo in tutte le procedure, per ottenere sempre ottimi risultati. Che siate cuochi alle prime armi o grandi esperti, potrete diventare abili pasticcieri e cake designer.
DATA | 2013 |
ISBN | 9788867313204 |
NOME DEL FILE | Il meglio di Forno & fantasia. La migliore pasticceria dolce e salata fatta in casa.pdf |
DIMENSIONE | 9,19 MB |
AUTORE | Richiesta inoltrata al Negozio |
Benvenuto a Forno & Fantasia! Scopri la nuova collezione di fascicoli che ti offre il meglio della cucina classica internazionale e i piatti tradizionali piὐ amati. E insieme alle appetitose ricette riceverai anche un bellissimo e moderno set da forno in silicone!
Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti: 300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura: 350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre: tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)