Tempo e gusto PDF

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DESCRIZIONE

Oltre 150 proposte gustose e originali per chi è alla ricerca di abbinamenti nuovi e particolari. Lo chef Massimo Rovagnati inventa e ci fa scoprire piatti invitanti e adatti a tutti. Ogni ricetta indica in maniera chiara i tempi di preparazione per organizzare bene il lavoro in cucina e scegliere il menu da preparare, mentre i diversi sapori vengono esaltati da inediti accostamenti. Completamente illustrato, "Tempo e gusto" nasce dall'esperienza di un famoso chef e da una necessità di miglioramento che è "una continua sfida, stimolante e al contempo divertente".

DATA 2010
ISBN 9788841863930
NOME DEL FILE Tempo e gusto.pdf
DIMENSIONE 8,36 MB
AUTORE Massimo Rovagnati
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Tempo & Gusto - Articolo del 6/3/2015 su "il Tempo ...

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tempo e gusto - Gruppo Ethos

Dall'antipasto, passando per i primi e i secondi, fino ai dolci: ecco come sperimentare piatti di buona cucina con i "minuti contati". E' la sfida che propongono le 100 ricette firmate e cronometrate dallo Chef Executive del Gruppo Ethos, Massimo Rovagnati, e raccolte nel nuovo libro Tempo e Gusto, che De Agostini ha portato nelle librerie a fine novembre, con una selezione di proposte ...

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