Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini PDF

Antondemarirreguera.es Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini Image

DESCRIZIONE

Per noi italiani, sedersi a tavola è un vero e proprio rito, che merita di essere celebrato con piatti gustosi e un buon bicchiere di vino. Farlo tra le pareti domestiche, condividendo questo piacere con i nostri ospiti, è una soddisfazione ineguagliabile e alla portata di tutti, meglio se consigliati da un'esperta di cucina e da un grande appassionato di vini. Antonella Clerici e Bruno Vespa si cimentano in un libro che non è solo una guida all'abbinamento di cibi sfiziosi e ottimi vini, ma anche un insolito itinerario nel mondo della gastronomia italiana, attraverso i sapori, gli aromi e i prodotti tipici della nostra penisola, che in questo campo non conosce eguali. Dalle Alpi al Salento, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia, le aspiranti cuoche e gli amanti della buona tavola troveranno, per ogni stagione, famose ricette della tradizione regionale, pietanze classiche rivisitate con un tocco di fantasia, nuovi e sorprendenti accostamenti, piatti in grado di soddisfare i vegetariani e chi, pur seguendo una dieta, non rinuncia a premiare il palato. E, visto che l'Italia è la patria dei vini, accompagnano ogni portata due proposte enologiche mirate a esaltarne il gusto, magari anche grazie ai più arditi abbinamenti. Attraverso cento ricette e duecento schede dei nostri migliori vini, un viaggio ricco di suggestioni in cui la sapienza e la cultura tutta italiana dell'arte di cucinare sono indissolubilmente unite al piacere, altrettanto italiano, dello stare a tavola.

DATA 2014
ISBN 9788804644064
NOME DEL FILE Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini.pdf
DIMENSIONE 8,67 MB
AUTORE Antonella Clerici,Bruno Vespa
Leggi il libro di Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini direttamente nel tuo browser. Scarica il libro di Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini in formato PDF sul tuo smartphone. E molto altro ancora su antondemarirreguera.es.

Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana ...

Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini, con Antonella Clerici, Roma-Milano, Rai Eri-Mondadori, 2012. ISBN 978-88-04-62037-2 Il Palazzo e la Piazza.

Vino & cucina: 100 ricette della tradizione italiana ...

Vino & cucina. 100 ricette della tradizione italiana abbinate a 200 dei nostri migliori vini di Bruno Vespa, Antonella Clerici - MONDADORI: prenotalo online su GoodBook.it e ritiralo dal tuo punto vendita di fiducia senza spese di spedizione.

LIBRI CORRELATI