Street food d'autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte PDF

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DESCRIZIONE

Il cibo di strada interpretato da due chef vulcanici, Beniamino Nespor ed Eugenio Roncoroni, titolari del ristorante "Al Mercato\

DATA 2013
ISBN 9788858010402
NOME DEL FILE Street food d'autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte.pdf
DIMENSIONE 5,81 MB
AUTORE Beniamino Nespor,Eugenio Roncoroni
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Street food d'autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte è un libro di Beniamino Nespor , Eugenio Roncoroni pubblicato da Gribaudo nella collana Il gusto: acquista su IBS a 12.00€!

Street foods in Italiano - Inglese-Italiano Dizionario ...

Il cibo di strada (in inglese street food), secondo la definizione della FAO, è costituito da quegli alimenti, incluse le bevande, già pronti per il consumo, che sono venduti (e spesso anche preparati) soprattutto in strada o in altri luoghi pubblici (come mercatini o fiere), anche da commercianti ambulanti, spesso su un banchetto provvisorio, ma anche da furgoni o carretti ambulanti.

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