Inside chefs' fridges, Europe. I grandi chef aprono il frigo di casa PDF

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DESCRIZIONE

Questa è indubbiamente l'era dei celebrity chef. Mai come ora siamo stati affascinati dall'alta cucina e dai grandi nomi che se ne occupano. I giornali seguono le peripezie dei nostri cuochi preferiti dentro e fuori i ristoranti, le gare di cucina si sono trasformate in reality show da prima serata e i ristoranti degli chef più famosi hanno liste d'attesa di mesi. Inside Chefs' Fridges riporta sulla terra la cuisine più celestiale. In tour attraverso l'intero continente, traccia il profilo di 40 tra i principali chef europei di fianco ai loro frigoriferi di casa. Il risultato è un'incursione nei sancta sanctorum della creatività culinaria, dove ogni chef rivela il contenuto del suo frigorifero di casa, i suoi ingredienti locali preferiti, e un paio di ricette delle sue più amate preparazioni casalinghe. Tra le star di questa edizione europea: Yotam Ottolenghi, Marco Pierre White, Hélène Darroze, Inaki Aizpitarte, Mauro Colagreco, Thierry Marx, Joan Roca, Massimo Bottura, Fergus Henderson, Magnus Nilsson, e Christian Puglisi. Rifuggendo il clamore dei media sempre alla ricerca di qualche grande segreto culinario da applicare in casa, questo libro vuole piuttosto essere una fonte di ispirazione alla portata di tutti in cui il genio culinario si confronta con la realtà domestica.

DATA 2015
ISBN 9783836523714
NOME DEL FILE Inside chefs' fridges, Europe. I grandi chef aprono il frigo di casa.pdf
DIMENSIONE 3,84 MB
AUTORE Carrie Solomon,Adrian Moore
Siamo lieti di presentare il libro di Inside chefs' fridges, Europe. I grandi chef aprono il frigo di casa, scritto da Carrie Solomon,Adrian Moore. Scaricate il libro di Inside chefs' fridges, Europe. I grandi chef aprono il frigo di casa in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su antondemarirreguera.es.

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Libro Inside Chefs' Fridges, Europe. I grandi chef aprono il frigo di casa, di Carrie Solomon e Adrian Moore Il libro Inside Chefs' Fridges, Europe.I grandi chef aprono il frigo di casa è un tour dell'intero continente nei frigoriferi di casa - quelli personali - di 40 top chef, accompagnato da qualche aneddoto sulle loro abitudini alimentari e sulla conservazione dei cibi.

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