Gianduiotto mania. La via italiana al cioccolato: storia, fortuna, ricette PDF
DESCRIZIONE
Ineguagliabile, squisito gianduiotto. Questo goloso tesoro del gusto, nato nell'Ottocento dal matrimonio tra il cacao e le nocciole, è celebrato da due cultori del Cibo degli Dei con una ricca raccolta di ricette: classiche, tratte da antichi menu, e modernissime, con il contributo dei migliori chef e pasticcieri coinvolti da una travolgente mania che dura da un secolo e mezzo.
| DATA | 2007 |
| ISBN | 9788809055018 |
| NOME DEL FILE | Gianduiotto mania. La via italiana al cioccolato: storia, fortuna, ricette.pdf |
| DIMENSIONE | 2,39 MB |
| AUTORE | Clara Vada Padovani,Gigi Padovani |
Cuor di gianduia - :: Cronache di Gusto
Gianduiotto mania. La via italiana al cioccolato: storia, fortuna, ricette è un libro scritto da Clara Vada Padovani, Gigi Padovani pubblicato da Giunti Editore nella collana Atlanti illustrati medi
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